ÜBER UNS

Unsere Geschichte begann im Jahr 2021 in den Polnischen Gebirgen Beskiden, unweit der Stadt Bielsko-Biała. Dort haben wir die erste Haze Lemonade entwickelt. Unser Ziel war von Anfang an klar: Ein wirklich natürliches Produkt zu schaffen, das lecker und gesund ist – ohne Abstriche bei Qualität oder Zutaten.

GESCHICHTE

Nach vielen Jahren Erfahrung in der Gastronomie gründete Maciej Bajorski im Juli 2021 die erste Haze Lemonade in den polnischen Beskiden, unweit der Stadt Bielsko-Biała. Das Leben in den Bergen und der tägliche Kontakt mit der Natur wurden zur Grundlage unseres Verständnisses von Geschmack, Produktion und der Marke selbst. Unser Ziel war es, ein natürliches alkoholfreies Getränk zu schaffen, das eine Alternative zu industriellen Produkten mit überladenen Rezepturen und künstlichen Zutaten bietet. Ein Getränk, das Geschmack, Qualität und Balance vereint — erfrischend, lebendig und ehrlich in seiner Grundlage.

Gemeinsam mit einem kleinen Team haben wir die Marke von Anfang an auf fairer Arbeit, transparenter Produktion und Respekt gegenüber den Menschen aufgebaut, die dieses Produkt mit uns erschaffen. Für uns ist der Umgang mit unserem Team genauso wichtig wie das Rezept selbst.

DIE GESCHICHTE UNSERER GESCHMACKSRICHTUNGEN

​• 2021 – Unser Start. Wir haben drei Hauptgeschmacksrichtungen kreiert, die ganz der Natur gewidmet sind: Kurkuma, Limette und Ingwer. Mit ihnen begann die Geschichte von Haze Lemonade.

• 2022 – Wir begannen, natürliche Getränke für Restaurants, Bars, Marken, Kooperationen, Pop-up-Projekte und Events zu entwickeln. Dieses Jahr war ein Wendepunkt: Wir erkannten, dass unsere Expertise erst dann Sinn macht, wenn wir sie mit anderen teilen.

• 2023 – Nach langer Suche nach der besten Sorte für unser perfektes Getränk, kreierten wir den neuen Geschmack Haze Lemonade Nutzhanf und legten damit die Grundlage für eine einzigartige Getränkelinie.

• 2024 – Der Geschmack Ananas entstand, der schnell zu einem Favoriten unserer Fans wurde.

• 2025 – Wir erweiterten unseren experimentellen Horizont: Wir pflanzten unsere eigene Hanfsorte für unsere Limonade und präsentierten einen weiteren exotischen Geschmack Maracuja.

• 2026 – Wir expandierten weiter und eröffneten zwei Vertriebsstandorte in Deutschland und Rumänien.

Zusammensetzung & Herstellung

Haze Lemonade wird aus reinen Zutaten hergestellt und kommt vollständig ohne künstliche Zusätze aus. Die Basis bildet fermentierter Ingwer, der unseren Limonaden nicht nur natürliche Kohlensäure und einen feinen Farbton verleiht, sondern auch wertvolle Eigenschaften – ganz ohne künstliches CO₂, Konzentrate oder Aromastoffe.

Wir arbeiten ausschließlich mit echten Früchten und verzichten konsequent auf Konzentrate sowie künstliche Zusätze. Eine leichte Fermentation mit Ingwerferment sorgt für den Geschmack, eine weiche Textur und die natürliche Spritzigkeit unserer Getränke.

Heute ist Haze Lemonade nicht nur unsere eigene Getränkelinie. Wir entwickeln auch natürliche Rezepturen und produzieren Getränke für andere Marken und Partner. Unser White-Label-Format ermöglicht es Kund:innen, eigene Produkte auf Basis unserer Getränke und Technologien zu entwickeln.

Jedes Jahr optimieren wir unsere Produktionsprozesse, testen neue Zutaten, führen Analysen durch und arbeiten daran, dass jedes Produkt stabil, hochwertig und so natürlich wie möglich bleibt.

WERDE PARTNER:IN VON HAZE

Über 200 B2B-Partner:innen haben Haze bereits als zuverlässigen Partner im Bereich Craft-Getränke gewählt. Werde auch du Teil davon und entdecke die Vorteile einer Zusammenarbeit mit uns. Wir arbeiten mit Restaurants, Bars, Marken sowie an gemeinsamen Kooperationen, Pop-up-Projekten und Events.

Neben unserer eigenen Produktlinie entwickeln wir auch individuelle Getränke für unsere Partner, die auf deren Bedürfnisse und Formate zugeschnitten sind. Wir begleiten den gesamten Prozess — von der Konzept- und Rezeptentwicklung über die Auswahl der Zutaten bis hin zur Fermentation und Geschmackstestung. Jedes Produkt wird unter Berücksichtigung Ihrer Marke und Zielgruppe erstellt, um Einzigartigkeit und höchste Qualität zu gewährleisten.

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LIMETTE

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€27,00 EUR Grundpreis €9,09 EUR/l
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KURKUMA

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